【料理】【雑談】鯛を捌きたいっていう話。

どうも。

魚を捌いたことがないなーと思い、安売りされていた鯛を購入したぽぽなりです。

今日は、鯛を捌いてみたというお話です。

えぇ、それだけです。

それ以上でも、それ以下でもありません。

捌きたいという思いだけで、安売りされていた鯛を買いました。

私は知りませんでした。

「鯛は骨が太くて、初心者が捌くには難しい」ということを。

とりあえず、夕飯で2人分の塩焼きにしたいなーと思っていたので、

2枚おろしに挑戦してみました。

結果はと言うと、

こんな感じになってしまいました。

ひどいもんです。

あとで調べたところ、捌きやすいのは「アジ」とのことだったので、

次回はアジで挑戦したいと思います！

難しかったけど、楽しかったです。

命大事に。

ごちそうさまでした。